من المقبلات على المائدة الشامية الفتوش

الفتوش

المقادير

:
- خبز عربي
- 1 حبة خس متوسطة
- 1 حبة بندورة
- 1 حبة خيار
- 2 حبة بصل أخضر
- 4 أوراق نعناع
- 2 أوراق بقدونس
- 4 أوراق رجلة
- 1 حبة عصير ليمون
- نصف ملعقة سماق
- ملح
- ملعقة زيت زيتون
- زيت نباتي

الطريقة
التحضير:
1- يقطع الخبز العربي إلى مكعبات ثم يقلى في الزيت و يصفى
2- يقطع الخس و الخيار و البندورة و يفرم البصل الأخضر و النعناع و البقدونس و الرجلة و يعصر الليمون
3- تخلط الخضروات ثم تضاف الصلصة المكونة من عصير الليمون و الملح و السماق و زيت الزيتون
4- يضاف الخبز قبل التقديم مباشرة.